老干妈拌面

原料

黄瓜: 半根, 老干妈油辣椒: 适量, 葱: 一根, 蒜: 4瓣, 橄榄油: 适量, 香油: 2滴, 鸡蛋: 一个, 白醋: 一勺, 生抽: 一勺, 面条: 适量, 盐: 适量

步骤

1先拌好作料,白醋一勺,生抽一勺,老干妈油辣椒两勺,盐适量,香油两滴

2把葱蒜切好下油锅炒出香味儿,倒入拌好的作料里,用筷子搅拌均匀

3煮面条,煮熟过凉水,黄瓜切丝

4将过水凉面盛入碗中,加拌好的作料搅拌均匀,再加黄瓜丝

5煎个荷包蛋放入碗中


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