黄焖鸡

原料

鸡肉: 适量, 香菇: 适量, 金针菇: 适量, 青椒,红椒: 适量, 蒜苗,洋葱: 适量, 土豆: 适量, 姜片,料酒,盐,蒜片: 适量, 生粉,冰糖: 适量

步骤

1香菇用热水泡发,鸡肉用酱油,料酒,生粉腌制20分钟左右。香菇水留着备用

2热锅下姜片,蒜片。鸡肉翻炒2分钟。

3把炒好的鸡肉放入砂锅,放入香菇水,香菇,再加点酱油,盐,冰糖适量。盖上焖15分钟。

4再次加入土豆,洋葱,青椒红椒,蒜苗,金针菇。焖煮5分钟。

5最后洒上葱花即可


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