豇豆: ， 里脊肉: ， 蒜: ， 酱油: ， 料酒: ， 淀粉: ， 盐:
1肉切细丝，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。
2豇豆切2cm的小段，放入开水中抄一下，然后捞起备用。
3锅中放底油，油热，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用
4锅中放油，热后放入蒜片爆香，放入豇豆煸炒2分钟
5然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。
6加入少量清水翻炒下，最后加点盐，味精就可以起锅了
这个菜的汤汁特别下饭！