乳酪蛋糕

原料

奶油奶酪: 250g, 鸡蛋: 2只, 淀粉: 20g, 柠檬汁: 5g, 香草精: 几滴, 淡奶油: 100g, 砂糖: 50g, 消化饼干: 80g, 黄油: 50g

步骤

1隔水加热奶油奶酪,打至滑顺

2分次加入鸡蛋,打均匀

3筛入淀粉,打均匀

4根据口味,加入以下添加剂

5另一个容器中加入淡奶油,分2~3次加入砂糖打发奶油

6分一半打发奶油至蛋糕糊,缓慢搅拌

7全部搅拌在一起搅拌均匀,至此蛋糕糊完成

8加热黄油混合碾碎饼干碎做底,加入蛋糕糊

9加热一点巧克力,拉了个难看的大理石纹路

10水浴法上下火150度45分钟(表面略烤过头,吸取教训)

11冷藏一夜脱模完成


相关菜谱

  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 乳酪蛋糕
  • 完美乳酪蛋糕——轻乳酪蛋糕
  • 酸奶乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 巧克力乳酪蛋糕
  • 纸杯乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 重乳酪蛋糕
  • 重乳酪蛋糕
  • 重乳酪蛋糕
  • 重乳酪蛋糕
  • 轻乳酪蛋糕
  • 南瓜乳酪蛋糕
  • 桑葚乳酪蛋糕
  • 重乳酪蛋糕