南瓜疙瘩汤

原料

南瓜(日式南瓜比较甜): , 面粉: , 鸡蛋: , 香菜: , 花椒: , 耗油: , 生抽: , 鸡精: , 香油: , 海米:

步骤

1南瓜去皮切成小块。

2锅内倒油,下入花椒炸香捞出。

3下入南瓜块煸炒, 加入盐,耗油,生抽。鸡精。

4加入水。加入海米。小火煮五分钟至瓜软绵

5面粉一点点加水,搅成小疙瘩

6南瓜炖到绵软

7下入疙瘩再中小火煮五分钟

8飞蛋花,30秒后关火

9点香油,撒香菜

10完成

11冬瓜绵软似蛋黄沙沙的又甜又面,汤汁浓稠鲜美,一碗下肚酣畅淋漓,片刻后浑身轻松,饱腹又养生。


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