吐司

原料

高筋面粉: 220克, 鸡蛋: 30g, 酵母: 4克, 盐: 2g, 低筋面粉: 25克, 牛奶: 55克, 糖: 35克, 奶油: 55克, 奶粉: 15克, 黄油: 15克

步骤

11.所有东西放面包机里,揉45分钟~

22.发酵1个小时,面团发大至2倍。

3揉面,排气,塑形~二次发酵2个小时~

4吐司盒发酵至9分满~

5烤箱预热,180度烤40分钟~烤完立即倒出~


相关菜谱

  • 吐司
  • 吐司?
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 吐司
  • 直接法甜吐司 (椰蓉吐司&北海道吐司)
  • 插画吐司——青蛙插画吐司
  • 菠菜吐司和芝麻吐司
  • 炼乳吐司和葡萄干吐司
  • 年轮吐司(消耗吐司边)
  • 椰蓉吐司
  • 吐司面包
  • 火烧云吐司
  • 红豆吐司
  • 田园吐司
  • 北海道吐司
  • 吐司抱
  • 葡萄干吐司
  • 白吐司
  • 胚芽吐司
  • 杂粮吐司
  • 腊八粥吐司
  • 法式吐司
  • 花生酱吐司
  • 北海道吐司
  • 胡萝卜吐司
  • 吐司玫瑰花?
  • 吐司布丁
  • 香橙吐司
  • 北海道吐司
  • 北海道吐司
  • 星夜吐司