花蛤: 1斤， 韭菜: 适量， 干辣椒，葱姜蒜: 适量， 蚝油，盐: 适量
1花蛤焯水，韭菜切寸段，葱姜蒜切丝，备用
2锅中放油，干辣椒，葱姜蒜爆香
3放入花蛤爆炒，放盐，放蚝油（可多放一些），加入韭菜翻炒至断生即可出锅
因为是小海鲜姜丝可以多放点，辣椒依个人口味喽^_^