酱爆鸡丁

原料

鸡胸肉: , 姜: , 海天黄豆酱: , 糖:

步骤

1把鸡胸肉切丁,用半个蛋清,料酒,水淀粉,放入一点点油,搅拌均匀,放置15分钟。

2姜切末,炒菜锅放入油,煸炒姜末。

3加入鸡丁,变色后盛出。

4原锅加油,放2勺黄豆酱煸炒,加入1勺糖。

5煸炒一会儿,加入鸡丁和自己喜欢的蔬菜丁。挂上酱后,加点盐,再次翻炒,出锅!


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