墨鱼包

原料

墨鱼仔: 2只, 瘦肉: 50克, 葱,生姜,蒜头: 少量

步骤

1除墨鱼仔身体,其他材料切末

2利用筷子把材料装进墨鱼肚内

3装好后用牙签固定住墨鱼肚口

4水开后放入墨鱼,蒸熟

5蒸熟后捞出沥干,多用炒锅中加点油,放入墨鱼

6选择‘香煎’程序

7刀工切段,装盘

小技巧

需注意的是鱼内食物不要装太多,否则会跑出来


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