葫芦瓜煎饼

原料

葫芦瓜: 一个, 鸡蛋: 2个, 面粉: 适量, 蚝油: 适量, 盐: 适量, 水: 适量

步骤

1葫芦瓜一个 洗净刨皮

2切成一条条的细丝

3将葫芦瓜丝和面粉搅拌均匀,如果太干的话加点水

4加入盐,酱油,蚝油(等自己喜欢的佐料) 身为广东人的我至爱蚝油???

5小火少油(我用的是平底锅),待饼变成金黄色翻面继续煎

6人家一个一个煎,我一锅出三个,节约时间

7成品出来咯 ???

小技巧

葫芦瓜丝可以切的在细点,我是因为手受伤了,所以切得有点大块


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