麻辣香锅鸡翅

原料

麦德龙泰森鸡中翅一盒: 10个, 土豆: 1个, : 1节, 香菇: 10个, 青红椒: 3个, 尖椒,干辣椒: 各1个, 姜、蒜: 适量, 花椒: 适量, 洋葱: 1/4个

步骤

1鸡翅冷水浸泡2小时去血水,控干水分,前后开花刀,加蒜姜,料酒,少量盐腌制2小时。

2将腌制好的鸡翅放不粘锅煎到两面焦黄,不用放油噢,健康美食:-)

3将煎好的鸡翅取出,用锅中的鸡油把土豆片、香菇片煎熟,再放入藕片炒断生,藕片生的也好吃的,我做的有点熟了,没脆感了,喜欢脆的,藕就不用弄熟

4最后大汇总来啦~起一油锅,把干辣椒,尖椒,花椒,蒜姜,青红椒,西芹噢~还有洋葱放入煸炒,再加入鸡翅和配料汇炒,加两勺豆瓣酱,半勺牛肉酱,少许生抽。差不多可以出锅啦,撒上白芝麻~赞!


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