鸡蛋: 1个， 青椒: 1个， 红椒: 1个， 胡萝卜: 1根， 午餐肉: 适量， 吐司: 1片
1青椒、红椒、胡萝卜洗净切丁
2吐司沿边切，取出正方形留用 午餐肉切丁，鸡蛋打散
3热锅放油，炒香配料。
4吐司下锅框住配料 鸡蛋液注入面包框内 待鸡蛋煎熟后，盖上留用的吐司 成形后放入盘中
尽力用小火慢煎，控制好时间，以免煎得过焦。