原料

牛骨: 一段， 黑胡椒碎: 适量， 薄荷叶: 几片

步骤

1牛腿骨洗净，上蒸锅稍微蒸两分钟。

2平底锅放油，大火煎牛腿骨。

3两面各煎一分钟。

4装盘，撒入黑胡椒碎。

5薄荷叶只是装饰。

小技巧

先蒸一下呢是怕里面不熟。