海鲜粥

原料

大米: 适量, 虾: 10只, 姜丝: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 香油: 适量, 甜蒜: 2个, 蛤蜊肉: 15个, 葱花: 适量, 鱼露: 适量

步骤

1淘米,泡米,滚水煮米加入姜丝,煮至米开花

2再煮开花的粥几加入甜蒜粒

3爆炒开边虾和蛤蜊肉,然后倒入砂锅粥里继续煮五分钟,加入白胡椒和鱼露

小技巧

一、滚水下米,不容易粘锅


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