原料

: 苦瓜 360克， 冰糖 230: 克

步骤

1切开去瓤

2切成1厘米厚

3先放苦瓜，再放冰糖

4先用小火，冰糖熬化，苦瓜的水熬出来，然后开大火

5快干的时候，再改为小火，熬到出沙的时候，就可以关火了。凉了就可以吃了，完美。

小技巧

不喜欢甜的可以少放点糖，我的有点放多了。大家快行动起来吧！