原料

卷心菜: ， 黑木耳: ， 油面筋: ， 盐: ， 糖:

步骤

1黑木耳温水泡发

2卷心菜切丝

3锅里放油，热后，先放卷心菜翻炒，再加入黑木耳，油面筋翻炒

4稍微加些水，加入盐，糖，3分钟后乘出

小技巧

卷心菜炒的时间不能太长，否则太软，不脆，不好吃