原料

圆白菜: 1/4颗， 龙口粉丝: 2小札， 大蒜: 4瓣， 干辣椒: 2根， 葱: 一根， 生抽: 2汤匙， 蚝油: 1小勺， 白糖: 少许， 米醋: 1小勺， 小鲜侣调味汁: 1小勺（挤2-3下）， 香油: 1小勺

步骤

1粉丝用开水泡十分钟泡软，圆白菜切丝，蒜头拍碎切碎，干辣椒切碎，葱切段，调味汁配料配好备用

2起油锅，放入干辣椒和蒜头爆香

3放入圆白菜丝炒软

4放入泡软沥干的粉丝，此时锅铲最好用夹子或是筷子代替， 用夹子和筷子炒粉丝会比较不容易导致粉丝炒断

5加入调味汁配料调好的调味汁，用夹子夹起来翻炒炒松

6最后放入葱段略翻炒起锅