上海菜饭

原料

青菜: , 米: , 火腿: , 黑木耳: , 油:

步骤

1青菜、黑木耳清洗干净切碎

2火腿切粒

3锅里米浸泡半小时后开始放入电饭煲中煮

4锅中放油(如果有猪油,你又不怕油腻的话这里放猪油味道会更好),融化后放入火腿同炒,放入青菜和黑木耳同炒

5电饭煲的米在跳到保温之前将炒好的火腿和青菜铺在米上,待到米饭跳起后再继续焖10分钟,搅拌均匀即可


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