超赞的排骨焖饭

原料

排骨: 8块, 丝瓜: 1根, 西红柿: 1个, 红灯笼椒: 1个, 土豆: 1个, 盐: 适量, 红糖水: 一小碗, 稻米油: 适量

步骤

1蔬菜洗净 西红柿红辣椒土豆丝瓜切块 紫甘蓝切丝 排骨焯水后用盐和红糖水腌20分钟

2热锅冷油爆炒西红柿至出汁,加一点油翻炒排骨,再放其他蔬菜翻炒,放少许盐,倒入腌制排骨的红糖水,最后倒入电饭煲,要用开水煮饭,充分搅拌,如果需要再加盐

3找呀找~找排骨???香喷喷的排骨饭完成啦✌️

小技巧

排骨可以用酱油料酒姜蒜腌制20分钟,我不吃那些调味料,所以用盐和红糖水替代了。除了以上食材,大家还可以自由发挥,添加更多食材,如胡萝卜,玉米啥的? 稻米油也可以用其他油替代。


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