拔丝香蕉

原料

香蕉: 2根, 面粉: 少量, 淀粉: 少量, 鸡蛋(蛋清): 一个, 白糖: 少量

步骤

1先把香蕉切成小段备用

2取面粉少量,淀粉少量,鸡蛋蛋清一个,调成面粉糊

3把切好的香蕉块放入面粉糊拌匀放入油锅炸,炸一遍后再入锅炸第二遍

4炸好后锅底油倒出少留点在锅底,放入白糖小火翻炒,炒化后放入炸好的香蕉块搅拌均匀就可以出锅了。


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