原料

芥兰: 1斤， 腊肉腊肠: 随意， 蚝油、盐、蒜蓉: 适量

步骤

1芥兰梗

2将芥兰切片，煮一锅开水焯一下芥兰

3焯好的芥兰沥干水分备用

4将腊味切片

5热锅放油放些蒜蓉炒芥兰，炒好拿碟子装起来

6炒腊味

7将炒好的芥兰倒进已炒熟的腊味中一起烩，即将出锅时放盐调、蚝油调味

8芥兰很爽口！