培根奶香土豆泥【微波炉版】

原料

土豆: 1个, 培根: 适量, 德式香肠: 半根, 蛋黄酱: 适量, 盐: 适量, 牛奶: 30ml, 白胡椒粉: 少量

步骤

1将土豆削皮,切成小块,放入碗中。加入牛奶,没过土豆块的三分之一处即可。

2将土豆放入微波炉,高火5分钟。

3培根和香肠切成碎块备用。

4将微波好的土豆拿出来,用勺子碾碎(这个时候土豆应该已经烂了),加少许盐和白胡椒,再将培根和香肠碎末放在土豆泥上,放入微波炉再加热2分钟。

5拿出来的土豆泥用勺子拌匀后做成团状,最后挤上蛋黄酱。

小技巧

培根微波出来的油拌入土豆泥中增加香味。


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