拉面: ， 豚骨汤料: ， 沙爹酱: ， 鸡蛋: ， 贡丸: ， 香菇: ， 老豆腐: ， 盐: ， 紫菜: ， 日式酱油:
1豆腐切块，香菇切片，贡丸画十字刀
2起油锅，放豆腐煎至两面金黄捞出
3贡丸和香菇煮熟，需加盐调味
4鸡蛋煎成两面金黄荷包蛋
5拉面煮熟，捞出待用。汤继续放入豚骨汤料，沙爹酱，日式酱油，加盐调味
6将所有煮熟煎熟的料都放在面上，浇上烧好的汤
7最后铺上紫菜