原料

猪肉: ， 豌豆: ， 蒜:

步骤

1肉切好+盐+料酒+淀粉+耗油+油腌制

2豌豆拨丝

3热锅+油+蒜爆香+腌制好的肉。炒好盛起来备用。

4炒豌豆，断青变色了之后把肉倒进去炒。之后加水焖下。

5等滚了之后+盐起锅。