妈妈的可乐鸡翅

原料

鸡翅: 约一斤, 洋葱: 看情况, 胡萝卜: 看情况, 可乐: 看情况, 辣椒: 一条

步骤

1先系生鸡翼的正、背面上各划一刀,落盐(妈咪话佢落咗一大羹,不过自己整就要睇情况)。腌一上昼。切好胡萝卜洋葱备用(辣椒唔使切)。

2最好用老窦教慨生煎鸡翼大法煎熟鸡翼,用平底锅。不过今次用慨系大镬,先系直接炒鸡翼,再直接落油煎。两种方法同样煎到煎到金黄色后,落处理好的洋葱、胡萝卜和辣椒炒。

3倒可乐。今次倒多咗,以后仍须积累经验,用镬铲搅一搅,跟住转小火,盖镬盖煮一阵,之后打开镬盖,开大火收汁,收到自己满意慨程度,起镬。

4成品


相关菜谱

  • 鹅妈妈锅可乐鸡翅
  • 【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道?
  • 简单的可乐鸡翅
  • 电饭锅的可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅的做法
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅