秘制鸡翅

原料

料酒: , 盐: , 糖: , 姜粉: , 花椒粉: , 葱: , 蒜: , 姜: , 生抽: , 淀粉:

步骤

1腌制鸡翅:料酒 盐 糖 姜粉 花椒粉 腌制一小时

2调料汁:盐 淀粉 糖 生抽 香油 辣椒酱 混合香草料(可省略)  MIDDLE EAST香料(可省略)

3鸡翅下锅轻微油炸 微黄就好

4葱姜蒜下锅 爆香后放下鸡翅 爆炒后倒入调料汁


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