黄油曲奇

原料

无盐黄油: 600g, 低筋面粉: 450g, 高筋面粉: 450g, 鸡蛋: 大概3个, 酥油: 15g, 杏仁粉: 10g, 奶粉: 20g, 细砂糖: 300g

步骤

1黄油融化加细砂糖一起用打蛋器打发成羽毛状

2分三次倒入打好的蛋液,每次倒入都要搅拌均匀,

3用面粉筛筛入低筋面粉和高筋面粉搅拌,加入酥油继续搅拌

4搅拌好的原料放入裱花袋挤到垫有油纸的烤盘上

5在预热好的的烤箱中180°上下烤15分钟即可


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