原料

莲藕: 1000克， 盐: 适量， 糖: 适量， 蒜: 一个， 香菜: 适量， 辣椒油: 20克， 花椒油: 20克， 麻油: 20克， 剁辣椒: 2大勺， 酱油: 20克， 陈醋: 2大勺

步骤

1先把莲藕切小块

2先用盐水灼熟

3捞起备用，冷却一会

4各种配料全部倒进灼熟后的莲藕，香菜最后放

5把倒进去的调料搅拌均匀后冷藏3小时即可食用

6很好吃哒～～～～

小技巧

各种调料没有一个固定的分量，我自己也是随意放，估算就是放了这么多，自己衡量一下放就可以了，放完后最后试吃一下，觉得不够什么味就加点就可以了