香菇丸子: 二两， 菜椒: 两只， 豉油: 一匙， 蒜蓉: 两瓣
1蒜蓉下油锅爆香，下盐，倒入已经切块的菜椒翻炒
2待菜椒外表有焦皮倒入香菇翻炒几下
3洒一点水在锅里， 盖锅盖半分钟，
4倒入豉油翻炒至收水，装盘