爆炒海瓜子

原料

海瓜子: 半斤, 蚝油: 适量, 盐: 一点点,依自己口味, 葱姜蒜洋葱: 适量, 生抽: 几滴就好

步骤

1海瓜子洗净沥干水分。热油锅!一定要热的冒烟~哈哈放葱姜蒜炒出香味后放入海瓜子快速翻炒

2加入适量的蚝油,我大概倒了一大勺,几滴生抽。一点点水就好,沿锅边淋入。翻炒,尝下咸淡,不够味的再放一点点盐。

3加入葱段翻炒收汁出锅即可!

4每一个海瓜子都裹上了酱汁特别好吃~

小技巧

用蚝油炒出来的海瓜子,酱汁浓稠的~


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