牛肉咖喱饭

原料

牛肉: 150克, 土豆: 1个, 咖喱块: 4块(一盒6块), 洋葱: 半个, 胡萝卜: 半根, 椰浆: 一盒75ml

步骤

1土豆,胡萝卜,牛肉洋葱切小块

2牛肉焯水,用清水冲洗干净,热锅,倒油,中火,将土豆胡萝卜先倒入锅翻炒,表面变色,土豆胡萝卜变软倒入洋葱牛肉再翻炒

3等到牛肉变色,倒入少许水,将材料淹没,烧滚,然后加入咖喱块,改小火,倒入椰浆

4等汤变稠,关火

5用一个碗装饭,用勺子使劲按紧,然后倒扣到盘子里,将菜浇上去,装盘结束


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