低筋面粉: 110g， 糖粉: 40g， 抹茶粉: 5g， 泡打粉: 3g， 牛奶: 135g， 下直径 5cm 高3cm 纸杯: 4只， :
1先把低筋面粉 用 60目筛子过两遍筛，放入干净的容器里备用。
2然后再倒入糖粉和泡打粉，继续筛入抹茶粉。
3用蛋抽 把粉搅拌均匀，然后倒入牛奶。
4由中间向四周划圈搅拌，直至得到细腻均匀无颗粒的抹茶面糊。
5平均倒入四只纸杯里，冷水上锅蒸，水开之后改小火再蒸15分钟即可~