炸酱面

原料

挂面: 若干, 干黄酱: , 鸡蛋: , 小火腿肠: , 葱: , 糖: , 鸡精: , 蔬菜:

步骤

1干黄酱加少量水调匀,蔬菜切丝,葱切碎,火腿肠切丁

2挂面下水煮,同时,炒锅开火,放油,先放鸡蛋炒嫩炒碎,取出

3放宽油,放入葱花爆香

4再放入鸡蛋碎和火腿肠丁翻炒

5最后放入调好的黄酱,加入调味料

6面煮好,过下凉水,拌入蔬菜丝和酱,即可食用


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