海洋水果奶冻杯

原料

奶冻: , 牛奶: 250ml, 淡奶油: 50g, 糖: 25g, 吉利丁粉: 10g, 水果粒: 适量, 海洋: , 雪碧: 100g, 吉利丁粉: 5g, 装饰: , 饼干: 适量, 白巧克力: 适量, 椰蓉: 适量

步骤

1准备好4个小杯(无视图片数量),底部放上适量水果。

2先取配方中部分冷牛奶把吉利丁粉泡开。剩余牛奶加入淡奶油和糖小火加热,再加入泡开的吉利丁粉,搅拌均匀,过滤,倒入小杯,冷却至室温后放入冰箱冷藏。

3同样方法制作雪碧冻,然后加入一滴蓝色素着色,放入冰箱冷藏。成型后用筷子划出不规则小碎块。

4用白巧克力制作海螺和贝壳,冷藏备用。

5适量饼干碾碎成饼干屑,备用。

6牛奶冻从冰箱取出,铺上雪碧冻做海水,饼干屑做沙滩,椰蓉做浪花,海螺和贝壳点缀。

7完工啦!

小技巧

主图的蓝色比较纯,后来做的时候加了黄桃汁,颜色就偏一点绿,像马尔代夫的海了!


相关菜谱

  • 水果奶冻
  • 木瓜奶冻七彩杯
  • 香蕉奶昔水果杯
  • 海洋酸奶慕斯杯
  • 水果杯
  • 水果冻
  • 水果冻
  • 缤纷水果杯
  • 酸奶水果杯
  • 水果酸奶杯
  • 周六水果杯
  • 水果冰激凌杯
  • 水果酸奶杯
  • 酸奶水果杯
  • 奶油水果杯
  • 水果酸奶杯
  • 巧克力水果杯
  • 缤纷水果杯
  • 水果酸奶杯
  • 水果酸奶杯
  • 水果冰糕杯
  • 奶油水果杯
  • 奶油水果杯
  • 奶油水果杯
  • 小小水果杯
  • 奶油水果杯
  • 水果冰激凌杯
  • 鲜奶水果杯
  • 水果酸奶杯
  • 多彩水果杯
  • 水果酸奶杯
  • 水果鸡蛋杯
  • Yogurt水果杯
  • 牛奶水果杯
  • 水果酸奶杯