排骨: ， 番茄: ， 玉米: ， 洋葱: ， 姜 蒜 料酒:
1烧开一锅水，放入小排骨煮沸后倒掉，洗净排骨，再放一锅水煮，此步骤为了去腥味。
2小火煮半小时后，打开去表面的沫，然后放入料酒，葱，姜，小火慢炖。同时加入玉米，炖的时间长点，可以糯点。
3浸泡黑木耳，番茄热水泡，去皮。
4起油锅，放入洋葱，胡萝卜编炒，炒出香味，导入锅中，与排骨汤一起煮。
5小火煮一个小时后，放入黑木耳
6一个半小时后，番茄去皮后，切小块，放入油锅里编炒，等待出番茄汁后，盛出，倒入排骨汤里一起小火炖到2小时左右，盛出开吃