懒人樱桃蛋挞

原料

牛奶: 25ml, 淡奶油: 50ml, 鸡蛋黄: 1个, 霜糖: 一勺, 樱桃: 4颗, 冷冻蛋挞皮: 4枚

步骤

1用料就是这些,由于家里没有炼乳而且我逛超市的时候也忘记了炼乳……有炼乳和砂糖的话一起放,但是记得这两样要少放不要太甜!我家有很多霜糖没有用所以就用霜糖来代替了砂糖~如果你哪个没有,那就随意调换啊!根据你自己的口味来放!不放炼乳也完全没有影响口感!

2先把牛奶,淡奶油,霜糖搅拌均匀!是搅拌!千万不要使劲的打…不是要打发淡奶油!只是把他搅拌均匀!请大家温柔些!然后把蛋黄放进去吧,记得不要使劲打!如果姑娘小伙们你们用的是砂糖!不容易搅拌均匀的话可以微波炉叮30秒就很好化了!但是记得要等挞液凉了以后再放蛋黄!不要把蛋黄直接烫熟了……

3烤箱先预热5分钟,然后放进去200度,中火烤13-15min就好了!家里烤箱无法调上中下火及温度的伙伴们你自己观察着一点,大概就是10几分钟也可以烤出来,表皮不要太糊就可以了!

4我的蛋挞在跳舞~

5摪摪摪摪~出炉~樱桃放上去你就可以开吃啦!趁热吃!Zangzanggirl~

小技巧

还有就是刚从冰箱里拿出来的蛋挞皮要在室温里放15-20min化下冻啊!


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