【姐姐好饿2】第一期 大S的素餐-高级蘸酱白芦笋

原料

白芦笋: 10只, 松茸: 2只, 洋葱: 1颗, 大蒜: 1头, 盐: 适量, XO酱: 适量, 花雕酒: 适量, 酱油: 适量, 白糖: 适量

步骤

1食材清单概览,选用最新鲜的食材才会美味又健康哟~

2白芦笋去皮后焯水。 小Tip:热水中加入一点点盐和白糖会使芦笋口感更加爽脆哟~

3大蒜切片,松茸切片,洋葱切丁。少许油将大蒜爆香后加入洋葱持续煸炒。待洋葱去掉辣味溢出香气后加入少许白糖、酱油与XO酱。 使用花雕酒呛香,加入松茸与适量白水使味道融合,煮沸后我们的酱汁就完成啦~

4发挥你的创意将白芦笋摆盘,淋上我们的高级酱汁,准备好刀叉,尽情享受味蕾在舌尖的绽放吧!


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