原料

籽籽乌: 12只， 葱: 一根， 姜: 六片， 蒜: 一头， 辣椒: 适量， 酱: 适量， 盐: 适量

步骤

1籽籽乌洗净去掉肚子中的像塑料一样的骨头，去掉头上的两个眼镜和中间的牙齿，大的籽籽乌切一下更好入味

2葱姜蒜，辣椒

3锅热后放油，放葱姜蒜爆香，辣椒随时可放，然后放籽籽乌，大火炒一下马上放酱，适量，不要太多了。根据放的酱的量放盐。

4出锅。