猪肉/猪绞肉: 适量， 香菇: 2朵， 鸡胸肉: 适量， 鸡蛋: 1粒， 洋葱: 1粒， 蒜: 适量， 水: 少许， 面粉: 适量， 玉米粉: 适量， 炸鸡粉: 适量， 鸡精粉: 适量
1洋葱，蒜，鸡胸肉和猪肉切小片备用
2把（1）放入搅拌机，打入一颗蛋和所有粉类
3把（2）材料打碎
4打好的（3）加入切丁的香菇混合均匀
5锅烧热油，用汤匙舀一勺（4）放入热油炸至金黄色或熟即可
6炸好的丸子可以沾辣椒酱吃
香菇如果用新鲜的就直接切丁加入，如果用干香菇就必须浸泡软后用滚水川烫至软才切丁加入