大明虾: 500g， 面包粉: 70g， 炸鸡粉: 30g， 葱: ， 蒜: ， 料酒: ， 盐:
1之前已经把大虾开背，放入料酒和盐还有葱蒜沫腌制10分钟！
2混合炸鸡粉和面包粉（粗），把每个大虾拍上面包粉。
3入油锅炸，这个步骤还是老爸来做的，因为我还是不敢开油锅！大概炸至金黄就可以出锅了，用厨房纸吸干多余油。上盘就可以啦！很鲜美多汁哦！
4我用的就是这个香辣炸鸡粉，所以口感微辣！这个粉有很多口味可选择的！
会给大虾开背，会拍面包粉，会开油锅就行！