微波炉蒜香烤排骨

原料

排骨: 适量, 鸡蛋: 一个, 大蒜: 一个, 酱油: 适量, 淀粉: 适量, 孜然粉: 适量, 盐: 适量, 干辣椒: 三个, 乾花椒: 适量, 白砂糖: 少量

步骤

1排骨切成小块,加入淀粉 酱油 鸡蛋 盐 干花椒 干辣椒 白砂糖 蒜末搅拌均匀,研制20分钟左右时间长一点更好啦~(前一天晚上腌制好,放在冷藏,第二天更入味啊哈哈)

2腌制完成后,将排骨平铺于盘内,放入微波炉,蒸排骨模式,四分钟后取出,筷子翻面,再放入微波炉,四分钟后完成~(喜欢干一点的可以每一面五分钟啦,喜欢湿一点的就四分钟,盘子上套保鲜膜就好)

3取出摆盘(猪排会考出油啦,不要油腻腻就取出重新摆盘哈)~完成啦~

小技巧

1腌制时间一定要充足哈~记得加鸡蛋啊~


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