豆豉鲮鱼罐头: 1听， 笋片罐头: 1听， 土豆: 2个， 清水: 适量
1土豆去皮，冲洗干净，泡到清水里；豆豉鲮鱼罐头，笋罐头打开
2土豆切条，放到砂锅里
3笋片倒入砂锅里
4把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中，和土豆，笋片混合均匀。再加入适量清水，半没食材
5把鲮鱼码在最上面
6小火炖到土豆绵软，约20分钟
水不要太多，免得冲淡味道。土豆炖软后会塌，不用担心上层的土豆炖不到