美式肉肠至尊比萨饼

原料

高筋面粉: 500克, 酵母: 8克, 水: 170克, 牛奶: 55克, 盐: 20克, 油: 5克, 鸡蛋: 1个, 番茄酱: , 马苏里拉芝士: , 肉肠类: , 蔬菜:

步骤

1把盐和酵母和面搅拌均匀之后,再将牛奶,水,鸡蛋,油一同放入面里,搅拌均匀,但不要超过10分钟。OK。让面睡上15分钟。揉成团,待用

2把面擀圆擀薄

3把少许番茄酱抹在面饼上

4平铺芝士

5码放馅料。(先码大,后码小.码放馅料尽量往边上靠)

6放入已经预热的烤箱,大约烤8至12分钟。(面火260度,低火220度)


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