金桔柠檬蜂蜜暖茶

原料

金桔: 1斤左右, 白砂糖: 60g~70g, 冰糖: 70g~80g, 柠檬: 1只, 蜂蜜: 适量

步骤

1金桔洗净,擦干水分,切成均匀厚度5~6片,去籽。

2加入砂糖,可均匀包裹每片为准。 静置待金桔出水。

3小火加热,金桔水量会增加。加入冰糖,小火继续慢熬。

4然后加入柠檬汁,一整只的量,继续熬。

5大概半小时左右,会发现水分减少,液体变粘稠就差不多好了。

6找一个干净的容器,注意一定要干净的无水容器,这样才能放的久。 将熬好的金桔柠檬放入该容器,待凉后加入蜂蜜混合后完成。

小技巧

  1. 金桔一定要去籽,这样才不会苦。 2. 蜂蜜一定要等金桔柠檬酱放凉后加入,不然会破坏蜂蜜的养分。 3. 容器一定要干净无水,密封放入冰箱至少可以放15天以上。

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