豆腐汉堡包

原料

牛绞肉: 100克, 猪绞肉: 50克, 豆腐: 150克, 洋葱: 1个酱油, 胡椒: , 盐: , 咖喱粉: , 无油脂餐包: 1个, 豆腐汉堡肉: 1片, 素番茄酱: 1大汤匙, 素乳酪: 3小片

步骤

1豆腐用微波炉加热2分钟左右,让脱水,倒掉多余的水分,擦干,待凉

2洋葱切碎粒,炒熟,待凉

3在大碗里加入所有的绞肉,揉出筋度,再加入(1),(2)和所有的调味料

4分成7份,压平,然后用750w的微波炉加热1分30秒,待凉

5先将预先蒸好的汉堡肉用平底锅加热,煎到有点颜色就可以了,不用加油

6餐包切半,加入乳酪,放入小烤箱里烘烤3-4分钟,直到乳酪融化

7在(2)淋上番茄酱,再加入(1),最后盖上面包,完成


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