面粉: 400， 水: 150， 鸡蛋: 一个， 盐: 3克
1将所有材料一起活成面团
2切成小剂子
3搓长，抹上油，防止粘到一起
4盖上保鲜膜疡一个小时
5取一个剂子压平
6用擀面杖在中间压一下
7拉两边，就可以扯面了，水烧开直接煮面
8炖好的排骨乘到碗里
9香喷喷的排骨面