原料

鸡蛋2个: ， 牛奶+椰汁250ml: ， 糖适量:

步骤

1首先把椰皇开盖，将椰汁倒出来，我用的是普通纯牛奶，椰汁和牛奶一起250ml

2在椰汁和牛奶中打入鸡蛋，打散，然后过滤四五次，过滤好倒进椰皇里面，铺上保鲜膜，盖上盖子。大火隔水炖30分钟左右

3炖出来像豆腐花一样，滑滑的