小石头饼干

原料

低筋面粉: 130, 糖(白糖或者红糖): 30, 鸡蛋: 1个, 黄油: 10

步骤

1鸡蛋,黄油,糖搅拌好,低筋粉分几次下,慢慢搅匀揉面团

2揉好后放着醒三十分钟,之后开始切条,切块

3摆盘

4180度预热,然后烤25分钟,其中10分钟之后一定要关掉下灯光管

510分钟关掉下灯光管

6烤好了(虽然上面有点糊了)我做了两种,一种是原味,一种是红糖,然后原味里面我加了葡萄干碎。一口咬下去嘎嘣脆

小技巧

注意烤箱温度


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