纯手工?

原料

鸡蛋: 1个, 棉糖: 90克, 黄油: 130克, 低筋面粉: 200克

步骤

1准备好材料,没有那么多种类糖的就用绵白糖吧

2除了低筋面粉,其他先搅拌均匀,然后再把粉分好几次过筛进去搅拌,(因为我没有手动打蛋机,我就纯粹用一个勺子一直搅拌了

3我用的是这个低筋面粉

4我尽力搅拌了

5没有花嘴,只能赶紧这样弄了,虽然比较难看

6180度预热,然后烤15分钟就行了

7到十分钟的时候关掉下面的火,剩下上层的火就行了,其实上层的火可以调低点到150度就行了。

8新鲜出炉,虽然有点焦,虽然样子很难看,但真的很方便,很香

9放一下等它不烫,很酥

10吃不完的装起来密封起来慢慢吃。

小技巧

我觉得靠感觉来就行了,不用遵守太多条条框框,反正主要好吃就行,第二再来讲好看。


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