南瓜发糕当作生日蛋糕

原料

南瓜: 260g, 面粉: 260g, 白糖: 20g, 水: 100g或者适量, 紫薯: 一个, 小番茄: 三个, 酵母粉: 4g

步骤

1南瓜切块蒸熟,很容易就稀烂了,紫薯一并蒸熟。

2南瓜热乎的时候加入白糖,面粉,酵母粉,水看着给,搅拌成泥状。

3把面团倒入抹了油的模具里,抹油是为了方便脱模。在温暖的地方让它默默的发酵吧,我喜欢在还透着热气的蒸锅里发酵,大约体积发到两倍左右就上锅蒸熟。

4制作兔子,其他的装饰是用紫薯做的钱,家里没有裱花袋,所以视觉效果略差,不过也费老劲了,途中还挤破保鲜袋一枚

5来啦

6热乎的真好吃呀!韧劲甜度刚刚好!


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